Sie werden am Hotel abgeholt und ins Museum Santuarios Andinos gebracht, wo sich die Mumie Juanita befindet. Die Prinzessin aus dem Eis wurde 1995 auf einer Expedition am Vulkan Ampato gefunden. Untersuchungen fanden heraus, dass es sich um ein 12-jähriges Mädchen handelt, das dem Apu, dem Berggott geopfert wurde. Dank der Konservierung durch das Gletschereis ist die Mumie nach Jahrhunderten immer noch wirklich gut erhalten.

Preis pro Person ab 29 €
inkl. englischsprachiger Guide, Besuch des Museums inkl. Eintritt, Transfer

Heute entdecken Sie die Welt der Schokolade und des Kakaos! Lernen Sie unter der Leitung eines Experten mehr über die Verwendung der Hauptzutat, "Kakao". Der Workshop findet in einem alten Kolonialhaus statt, welches an sich schon einen Besuch wert ist. Gebaut aus Blöcken von Quaderstein, einem traditionellen Rohstoff der Architektur der Stadt Arequipa, ist das Gebäude ein optisches Highlight.
Im Erdgeschoss des Gebäudes finden Sie den "Chaquao" -Laden, wo Sie verschiedene Sorten von handgemachter Schokolade sehen, die zum Verkauf angeboten werden.
In der ersten Etage befindet sich eine Bar, wo neben der handgemachten Schokolade, auch sogenanntes Craft-Bier, von Kleinbrauereien hergestelltes Bier, angeboten wird. Über 50 Sorten werden hier angeboten. Damit ist dieser Ort einer der Orte in ganz Peru mit einer der größten Auswahl an Biersorten dieser Art. Hier befindet sich ebenfalls eine kleine Lobby und eine Terrasse mit Café.
In der ersten Etage lernen Sie, wie man Schokolade aus dem Hauptbestandteil Kakao herstellt. Lauschen Sie der Geschichte und der Eigenschaften von Kakao und den Produkten, die aus der Kakao-Pflanze gewonnen werden, wie Kakao-Butter und Kakao-Masse.
Zuerst werden die Kakao-Bohnen selektiert und geröstet und dabei wird der Experte Ihnen mehr über die Geschichte des Kakaos erzählen; er wird Ihnen aufzeigen, wie mit der Zeit auch durch den Einfluss der alten südamerikanischen Stämme aus dem ursprünglichen Kakao der Schokoriegel wurde, den wir heute in unseren Läden finden.
Dann werden Sie einige Kakao-Bohnen schälen und probieren, schmecken Sie den reinen Geschmack von Kakao. Bereiten Sie danach das alte Getränk "Schokolade" vor, nach einem traditionellen Rezept, das die Ureinwohner Amerikas bereits nutzten.
Es geht wieder hinab ins Erdgeschoss, wo Sie beginnen, Schokolade verschiedener Geschmacksrichtungen selbst herzustellen. Die Schokolade können Sie sich selbst als Souvenir oder Geschenk mitnehmen oder einfach sofort verzehren. Zurück in der ersten Etage, lernen Sie dann Schokolade anhand ihres Geschmacks und Geruchs zu identifizieren, probieren Sie Schokolade mit verschiedenen Prozentsätzen von Kakao, und lernen Sie wahre Schokolade von falscher Schokolade zu unterscheiden.

Preis pro Person ab 79 € (mind. 2 Teilnehmer)
inkl. englischsprachiger Guide, Besuch des Museums inkl. Eintritt, Transfer

Heute wartet eine besondere Spezialität auf Sie: "queso helado", eine Art Eiscreme, welche unter anderem aus Frischkäse hergestellt wird. Queso helado ist das bekannteste Dessert Arequipas und wurde angeblich von den Nonnen des Klosters Santa Catalina erfunden.
Lassen Sie sich überraschen, was tatsächlich hinter diesem ungewöhnlichen Namen steckt, schauen Sie bei der Herstellung zu und verkosten Sie die Leckerei bei einem lokalen Hersteller.

Preis pro Person ab 20 €
inkl. englischsprachiger Guide, Transfer

Sie werden am Hotel abgeholt und fahren heute zu einem der aufregendsten Märkte Arequipas, dem Markt San Camilo.
Hier können Sie frisches Obst kaufen und in der Abteilung für Medizinprodukte die verschiedensten Heilpflanzen kennenlernen.

Preis pro Person ab 11 €
inkl. englischsprachiger Guide, Transfer