Costa Rica Reisen

Trotz der geringen Größe des Landes hat es eine unglaubliche landschaftliche Vielfalt, die es, beispielsweise auf einer Aktivreise, zu entdecken gilt. Costa Rica ist in fünf Zonen unterteilt: die vulkanische Bergkette der Cordilleras, das Valle Central, die Karibik- und Pazifikküste sowie die Halbinsel Nicoya.

Die Gebirgskette der Cordilleras ist ein touristisch sehr interessantes und gut besuchtes Gebiet mit vielen erloschenen und aktiven Vulkanen. Die Gebirgskette zieht sich vom Nordwesten des Landes bis hin zum Südosten an das karibische Meer. Der Chirripó Grande ist mit 3.820 Metern der höchste Berg des Landes.

Im Grenzbereich zu Nicaragua befinden sich die Überschwemmungs- und Sumpfgebiete Costa Ricas. Das karibische Tiefland verfügt über viele kleine Flüsse und enge Landpassagen, die sich bis hin zu den bergigen Landschaften der Cordilleras erstrecken. Die karibische Küste hat eine Länge von über 200 km und erstreckt sich von Panama bis Nicaragua.

Die meisten Tiere leben in den tropischen Regenwäldern Costa Ricas. Vögel, Affen, Reptilien und Amphibien lebenzurückgezogen in den vegetationsstarken Wäldern des tropischen Regenwaldes und scheuen die Nähe zum Menschen. Wer dennoch gerne die Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum bestaunen möchte, sollte sich auf den Weg in eines der vielen Reservate oder Naturschutzgebiete machen.

Wer nach Costa Rica reist, sollte eine gewisse Vorliebe für Reis und Bohnen hegen, denn die costa-ricanische Küche (comida típica) wird vor allem durch diese Zutaten bestimmt. Das wohl beliebteste Gericht der Costa Ricaner ist der "Gallo Pinto". Eine Mahlzeit, die aus gekochtem Reis, schwarzen Bohnen und Zwiebeln besteht und mit Spiegel- oder Rührei, manchmal auch Steak, serviert wird. Selbst zum Frühstück ist es nichts Ungewöhnliches, diese Kombination zu essen. Ein weiteres typisches Gericht Costa Ricas heißt "casado", was wörtlich übersetzt "verheiratet" bedeutet. Es ist ein typisches Mittagsgericht, welches in allen Sodas (einfache Restaurants mit einheimischer Küche) zu finden ist. Es besteht klassischerweise aus einem Stück Fleisch, Reis, schwarze Bohnenmit etwas Sud, einem kleinen Beilagensalat, Tortillas (Maisfladen) und Kochbananen (platanos). Oft gibt es einen frischen Saft dazu, der im Preis inbegriffen ist.

Das Essen der Costa Ricaner ist im Vergleich zu anderen süd- bzw. mittelamerikanischen Ländern sehr gesund, denn viel Gemüse, fettarmes Fleisch und Früchte werden zum Kochen verwendet. An der pazifischen und karibischen Küste dominieren hauptsächlich Speisen mit Fisch, Teigtaschen mit Gemüse oder Fleisch und gefüllte Bananenblätter. Außerdem beeinflusst an den Küstengebieten die karibische Küche die Kochweise der Costa Ricaner, dort werden die Speisen in Kokosöl angebraten.

Unser Tipp: Wer die Küche der Ticos gerne näher kennenlernen und die landestypischen Gerichte probieren will, sollte in die sogenannten Sodas gehen. Die kleinen familienbetriebenen Lokale und Imbisse bieten eine große Vielfalt an typischen Gerichten zu kleinen Preisen an, aber mit großem Geschmack.

Mehr über typische Gerichte in Mittelamerika finden Sie hier.

In Costa Rica herrscht im Osten ganzjährig ein tropisch-feuchtes Klima, im Westen ist es wechselfeucht und an der südlichen Pazifikküste sogar immerfeucht.

Die Durchschnittstemperatur in den Tiefländern liegt bei ungefähr 26 °C, im Hochland um die 20 °C.

Beste Reisezeit ist die Trockenzeit von Dezember bis April. Die Niederschläge sind in dieser Zeit sehr gering und abgelegene Städte und Dörfer können am besten erreicht werden. Auch zu Beginn der Regenzeit (Mai bis Juli) kann man gut reisen, da die Schulen in Costa Rica wieder geöffnet sind.